Unsere Produkte stammen alle (Ausnahme Papier) aus fairem Handel mit den Ländern des Südens, die meisten Lebensmittel sind außerdem biologisch angebaut (ca. 75%).

Fairgehandelt bedeutet, dass wir nicht nur die Interessen unserer Kunden, sondern auch die Interessen der Produzenten unserer Waren in den südlichen Ländern im Blick haben. Der Faire Handel zeigt ein Modell auf, das langfristig eine Koexistenz von Süd und Nord ermöglicht. Dies ist möglich, weil

• die Produzenten überdurchschnittliche Preise erhalten
• die Waren zumindest teilweise vorfinanziert werden
• langfristige Abnahmezusagen getroffen werden
• Hilfestellung bei der Produktentwicklung geleistet wir
• genossenschaftliche Produktionsweisen bevorzugt werden (die Betriebe gehören den Erzeugern)
• Bildungsvorhaben gefördert werden
• häufig auch von dem Mehrerlös Gesundheitsvorsorge finanziert wird

Dies alles geht weit über das hinaus, was das Fairtrade Siegel als Mindeststandard vorschreibt. Deshalb verzichten inzwischen die meisten unserer Lieferanten auf dieses Siegel. Seine Verwendung würde der tatsächlich geleisteten Hilfestellung nicht gerecht.